茨城県城里産が清流が産んだのコシヒカリ 清流ホタル米の直売店
桂農産日記・ブログ
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新着情報

関東地方はこの時期湿度が低いのでお米の保管に注意!!

おいしいお米を買ったのに、保管で食味を落としてしまっていませんか?? お米は玄米の状態で水分が14%~15%前後の状態で出荷され検査され流通しています。 (桂農産の生産農家、秋の収穫時期、茨城県産コシヒカリの水分は15% …

茨城産コシヒカリ?新潟産コシヒカリ?違いって???

お米、特にコシヒカリというと新潟産コシヒカリまたは魚沼産コシヒカリを思い浮かべる人はたくさんいろと思います。 お米は北海道から沖縄まで作られています。コシヒカリは九州から東北まで作られています。 お米の違って?? とても …

本日、良食味のふくまるが入荷

土曜日、日曜日と久しぶりに秋らしい青天の空に恵まれ、続々と茨城産コシヒカリ 茨城産あきたこまち、茨城産ふくまる、マンゲツモチ、こがねもちなどが入荷してきています。

蛍選手劇的ゴールを記念してホタル米タイムセール

こんばんわ! おいしおこめ桂農産の安藤です。 先程まで行われていたサッカーの2018年ワールドカップ(W杯) ロシア大会アジア最終予選B組第3戦!、日本が劇的な勝利を収めましたね この勝利はとても大きな勝利だと思います。 …

茨城産米の稲刈りも終盤です

今年の城里町の水田の稲刈りも終盤をも変えています。 あきたこまち、ふくまる、ミルキークイーン、コシヒカリ キヌヒカリ、ゆめひたちと品種ごとに進んできた稲刈りも 9割程度稲刈りが終わりました。 しかし、今年は長雨の影響でい …

今注目の新品種ふくまるが10月1日に【嵐にしやがれ】で紹介されました。

お米の収穫が各地で終盤を迎えこの時期になると調整された原料玄米が桂農産にも たくさん入荷しております。 那珂川の清流ホタル米の原料も着々と入荷してきています。 そんななか、皆様におすすめしたいのが、茨城の新品種「ふくまる …

新米茨城産コシヒカリ・那珂川の清流ホタル米、28年産が入荷

今年は、例年以上の秋雨前線の停滞で全国各地で稲刈りが 思うように進んでいないようです。 こちら茨城県でもコシヒカリの収穫の最盛期を迎えておりますが 天候状態によりやや収穫が遅れてきています。 那珂川の清流生産部の方々の水 …

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H28年茨城産ふくまるの新米が入荷

あきたこまちの次に城里町で収穫されるのが「ふくまる」です。 コシヒカリやあきたこまちよりも粒が大きく冷めてもふっくらとした触感が特徴です。 今年のふくまるは炊き上がりがとても綺麗なのが、最初に電気釜を開いた瞬間の感激でし …

H28年産茨城産あきたこまち入荷

台風の前に何とか稲刈りをしていただいた茨城産あきたこまちが入荷いたしました。 茨城産あきたこまちは早生品種でひかりが強く炊き上がりのつやとひかりが特徴です。 今年のあきたこまちは魚料理などと相性がよさそうです。 茨城県の …

那珂川流域のゴルフ場帰りのお土産に人気のホタル米

先程、東京に帰宅するお客様がゴルフラウンド後に那珂川の清流ホタル米を 買いに寄ってくださいました。 本日、東京より茨城にゴルフでいらしたそうで、お昼に食べたお米がおいしかったので ゴルフ場で那珂川の清流ホタル米のことを聞 …

お米(おひつ)
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