茨城県城里産が清流が産んだのコシヒカリ 清流ホタル米の直売店
桂農産日記・ブログ
  • HOME »
  • 桂農産日記・ブログ »
  • お米の話

お米の話

茨城産コシヒカリを使ったおにぎり

那珂川の清流ホタル米・茨城産コシヒカリををつかった俵型のおにぎりを作ってみました。 白米をコシヒカリやや硬めモードで炊飯して 手のひらサイズの俵型にご飯を丸めました。 黄な粉は、茨城産大豆たちながはのきなこです。 黄な粉 …

茨城産ふくまるも人気

秋の新米の時期にTV等で注目を浴びたいばらきさんふくまるですが その後もいろいろな方から高評価を頂いております。 お米の粒がしっかりしていて炊き上がりがきれいとか コシヒカリとは違った食感がいいねといったお言葉を頂いてお …

茨城産コシヒカリを加工した米粉が人気です。

茨城産コシヒカリの白米を米粉にしています。 コシヒカリの米粉は粘りが強いので、だんごや柏餅に人気です。 城里産の米粉はみたらし団子やあん団子に使用されています。 桂農産では地元産の原料にこだわって仕入れた茨城産コシヒカリ …

ホタル米生産農家から蔵出し米が続々入荷

城里町の水田周りでも生産農家の方が水田に入り作業する姿が 3月に入り多くなってきました。いよいよ、水田のシーズンが始まります。 この時期は、生産者さんが保管している蔵出しの源泉コシヒカリが続々入荷してきます。 秋に収穫さ …

コシヒカリを炊飯するときのお水を増やしましょう。

1月から3月にかけては全国的に湿度が低い日が多くなります。 お米の乾燥も一番気を付けなくてはなりません。 白米は新米の時期よりも炊飯時に水を増やして炊飯することをおススメします。 コシヒカリの新米は1合(150g)に対し …

47クラブにて茨城産コシヒカリ今だけお試し送料無料

【お試し】白米・玄米・無洗米・食べ比べ茨城産コシヒカリホタル米 (税込・送料込み)※メール便配送 http://www.47club.jp/katuranousan/goods/detail/10080403/ 当店人気 …

茨城県産米、コシヒカリ食味ランキング特Aならず・・・

穀物検定協会によるH28年産米の食味ランキングが発表されました。 ちなみに茨城は 茨城県北 コシヒカリ A  茨城県央 コシヒカリ A 茨城県南・県西コシヒカリ A 茨城県南 あきたこまち A’ ということで今年も特Aに …

茨城産コシヒカリ生産水田に米ぬかを使用

寒い日と暖かな日が交互に来るようになってきましたね。 もうすぐ春といった感じです。朝の日の出も早くなってきて この前まで6時半は暗かったのに今では6時には明るくなってきますよ。 那珂川の清流ホタル米生産地域では茨城産コシ …

茨城産コシヒカリ?新潟産コシヒカリ?違いって???

お米、特にコシヒカリというと新潟産コシヒカリまたは魚沼産コシヒカリを思い浮かべる人はたくさんいろと思います。 お米は北海道から沖縄まで作られています。コシヒカリは九州から東北まで作られています。 お米の違って?? とても …

城里産 米粉 茨城県城里町のブランド推奨品として人気です。

茨城県東茨城郡城里町産のお米を地元農家から仕入れて自社精米工場にて精米し新鮮なまま 米粉に加工しております。 茨城県産城里米は肥沃な土壌と那珂川の清流の豊かな水により育てられたおいしいお米です。 米粉も原料にこだわって製 …

1 2 3 8 »
お米アドバイザーのページで特集されました!
桂農産がおとりよせネットにて評価を頂いております。
PAGETOP
Copyright © 桂農産All Rights Reserved.