検査米
今年もいよいよスタートした新米
29年産茨城県産米
やや遅れたスタートとなりましたが
じっくりと熟成した感じがお米の味にも感じられます。
例年と比べて粒はやや小粒ではありますが、食味計の数値は昨年よりも
スタート時点ではありますが2~3点ほど高く推移しております。
コシヒカリも昨日、本日と10数件の生産農家さんから入荷しましたが
まずまずの収量となっております。
今週後半には新米のコシヒカリの販売も開始できるかと思いますので
楽しみにお待ちください。