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お米を炊飯するとき米の研ぎ汁が出ますよね。あの汁には実はたくさん栄養が含まれています。
野菜やお花のプランター・畑にコメの研ぎ汁を上げるととってもいいんですよ!
炭水化物や脂質などが含まれているので肥料代わりになります。ただ研ぎ汁は
すぐに発酵したり腐ってしまうので取り置きなどはしないでください。鮮度が良いものを
すぐに使ってしまいましょう。
また、カレーやすき焼きなどのなべ焼き肉のあとの鉄板などの油ものも、米のとぎ汁の残ったもので
軽く洗ってやったりつけ置きしておくと仕上げの食器洗いが簡単になります。
上手な使い方をすれば有効活用で切り米の研ぎ汁を賢く使って楽しいお米ライフをどうぞ