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那珂川の清流ホタル米の生産農家はその他の野菜や果物を生産している生産者さんも
たくさんいます。小売したりネット販売したり、直売センターなどで売ったり市場に出荷したり
稲作が終わっても農作業はまだまだ忙しいのです。
この時期ですと、山芋、ごぼう、ねぎ、大根、いも、白菜などの生産者さんは忙しい時期です。
桂農産と生産者は日頃からお付き合いがあるので、収穫したばかりの朝どり野菜を頂くことがあります。
今日頂いたのはホタル米生産農家、関根さんの大根と山芋
早速、新米那珂川の清流ホタル米の炊きたてコシヒカリに茨城産のやまいもをとろろすって
いただきました。炊きたてのご飯にとろろをのせたとろろごはんは
ご飯がすすみます。個人的にめんつゆとわさびを少し加えたとろろごはんが好きで
おかわりしちゃいます。