茨城県の県北、那珂川流域に位置し、先代より地元の稲作農家の方々と密接な関係を築き、品質・食味
に自信を持って、自ら厳選した原料玄米を自社精米工場で精米し「那珂川の清流ホタル米」の名称で販
売しています。

那珂川流域のお米は、茨城県内でも品質・食味ともに多くのご支持をいただいておりますが、
さらに23年産米の美味しさを競う 「 お米日本一コンテスト2011」では、同地域内の城里産コシ
が最優秀賞を受賞し、より注目をいただいております。

仕事柄、地元農家の集荷、農産物検査業務が中心なので作り手側に近い知識は豊富でも、販売、消費、
お客様の立場に近い知識や理化学的な知識が不足していると感じ、そして、お米のことをもっと知りた
いと純粋に思い、お米アドバイザーの資格を取ることを決心しました。

資格を得た今後は、皆様との交流やイベントを通じて、さらにお米のスペシャリストとして
成長していきたいと考えています。 知れば知るほど、お米は深く面白いですね。okome_ad

「お米アドバイザー」HP
http://www.okome-adv.jp/