最近の、電気炊飯器はかなり良いものが出てきています。
お米の炊き分けが出来たり、硬さや柔らかさ、ねばり、もちもち感など
お好みによっておいしいお米を炊き上げてくれる優れものです。
コシヒカリ、あきたこまち、ゆめぴりか、つや姫、ななつぼし、ひとめぼれ、
ササニシキ、さがびより、こしいぶき、青天の霹靂、おいでまいなど
皆さんが知っている銘柄米を数十種類銘柄に合った形で炊き上げてくれます。
各メーカーによって、釜のこだわりが違っていてその人にあった炊飯器を
見つけてみるのもいいかもしれません。
各メーカーの炊飯器によっては無洗米用の設定、玄米用、おかゆ、分搗き米
五穀米、雑穀米などいろいろ炊き分けられるものもありますよ。