城里町の水田周りでも生産農家の方が水田に入り作業する姿が
3月に入り多くなってきました。いよいよ、水田のシーズンが始まります。
この時期は、生産者さんが保管している蔵出しの源泉コシヒカリが続々入荷してきます。
秋に収穫された茨城産コシヒカリの中でも生産者さんが自信があるお米を
蔵にしまってこの時期に出荷するので
同じ農家さんのコシヒカリの中でも特に質の良いお米が出てくる時期でもあります。
コシヒカリは冷めてからも柔らかくお米の味が強いのが特徴なので
春先の食欲が出てくる時期には、蔵出し厳選コシヒカリがまさに
うってつけでしょう!
春のお出かけやお弁当にもコシヒカリはおすすめです。